Bệnh tiểu đường có ăn được trứng không, bị tiểu đường kiêng ăn gì?

Bệnh tiểu đường có ăn được trứng không? Bị tiểu đường ăn trứng được không là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Nhiều người cho rằng, ăn trứng khi đã mắc bệnh tiểu đường sẽ làm tăng đường huyết. Liệu điều này có đúng không?

Bệnh tiểu đường có ăn được trứng không?

Trứng gà là loại thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp vitamin A, D, E, B1, B6, B12,…Ngoài ra, trứng còn cung cấp canxi, mangiê, sắt và kẽm…  cho sức khoẻ con người. Ăn trứng gà đúng cách sẽ giúp chúng ta duy trì sức khoẻ tốt. Tuy nhiên, bệnh tiểu đường có ăn được trứng không?

Câu trả lời là người tiểu đường chỉ nên ăn 1 quả trứng/ tuần. Theo một nghiên cứu kéo dài suốt 20 năm với 57 ngàn người tham gia cho thấy nếu người mắc bệnh tiểu đường mà tiếp tục ăn trứng mỗi ngày thì sẽ vô cùng nguy hiểm.

Bệnh tiểu đường có ăn được trứng không? Kết quả ghi nhận cho thấy, số bệnh nhân tiểu đường type 2 (thường xuất hiện ở người trưởng thành) nếu thường xuyên ăn hơn 2 quả trứng mỗi tuần thì bệnh tình sẽ ngày càng tồi tệ và nghiêm trọng hơn. Mức nguy hiểm đó có thể tăng lên 60% so với mức bình thường ở nam giới trong khi ở phụ nữ là 77%. Tuy nhiên, nếu ăn 1 quả/tuần thì không có ảnh hưởng gì. Chính vì vậy phải bệnh nhân tiểu đường týp 2 phải hạn chế ăn trứng.

Bệnh tiểu đường có ăn được trứng không?
Bệnh tiểu đường có ăn được trứng không?

Bị tiểu đường kiêng ăn gì?

Người bị bệnh tiểu đường không được bỏ bữa, ăn đều và ít, vừa phải trong mỗi bữa ăn. Có thể chia nhỏ các bữa ăn trong ngày.

Trong chế độ dinh dưỡng cho người tiểu đường, ngoài việc kiêng ăn trứng, bệnh nhân tiểu đường không được ăn các loại thực phẩm có đường hấp thu nhanh, như: bánh kẹo, nước ngọt, bánh gato, mứt… và hạn chế ăn các loại thức ăn giàu tinh bột như cơm, mì, cháo…

Người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn các loại nội tạng và da động vật, nên ăn cá hơn là ăn thịt, ăn cá nạc, ít mỡ.

Ngoài ra, người bệnh tiểu đường cũng cần hạn chế ăn nhiều muối, không ăn các loại đồ hộp, thức ăn chế biến sẵn, như: đồ hộp, khoai tây chiên, gà rán, pate, giò chả, lạp xưởng…

Ăn nhiều trái cây tươi ít ngọt như thanh long, bưởi, cam, lê, mận…để hỗ trợ điều trị tiểu đường hiệu quả.

Uống đủ nước hàng ngày, không nên uống dưới 2 lít một ngày.

Bổ sung nhiều các loại thực phẩm giàu chất xơ như rau cải, bầu bí, mướp đắng, các loại đậu.

Bệnh tiểu đường có ăn được trứng không và bị tiểu đường kiêng ăn gì bạn đã có câu trả lời rồi đúng không nào? Mong rằng những chia sẻ trên đây sẽ là thông tin hữu ích với bạn đọc. Chúc các bạn sức khỏe!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *